KG Gastrokultur – Social Media Kommunikation
Wir dürfen die KG Gastrokultur und ihre Betriebe bei der Social Media-Kommunikation unterstützen und gemeinsam mit ihnen verschiedene Mini-Kampagnen umsetzen.
Die KG Gastrokultur GmbH ist eine Berner Firma, die derzeit fünf Gastronomiebetriebe und eine Weinhandlung unter einem Dach vereint. Sie setzt verschiedene Ideen, Konzepte und Dienstleistungen in der Gastronomie und Kultur um und orientiert sich dabei stark an den vier Säulen der Nachhaltigkeit.
Passend zur Erntezeit stand die erste Kampagne im Sommer 2022 ganz im Zeichen von #NoFoodwaste. Wie können Lebensmittelabfälle in der Gastronomie weitestmöglich verhindert werden? Und was können aus vermeintlichen Rüstabfällen noch alles für Leckerbissen gezaubert werden? Zum Beispiel Pickels! Unter kompetenter Anleitung von Regula und Sandro haben wir die Kohlrabi vom Beet im Schlossgarten direkt ins Einmachglas im Restaurant Schloss Köniz begleitet. herzhaft.swiss
